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| Il Presente... | Breda deŽ Bugni nasce dallŽidea | di coniugare lŽamore per la terra e i suoi frutti | con una cucina fatta di sapori antichi, | vecchie ricette di famiglia | - attinte alla copiosa fonte padana - | rispolverate e rivisitate in chiave moderna | nel rispetto della tradizione. | Emilio e Milena accolgono gli ospiti | in unŽatmosfera medioevale, | a lume di candela, | dove il gusto della buona tavola | si sposa al piacere di un buon vino, | dove il fuoco di un caminetto | o il fresco di un porticato del `400, | avvolge il visitatore | in una piacevole atmosfera | di tranquillità e godimento. | Qui il fruscìo del mondo | giunge solo ovattato. |